ROLL
Alaska Roll
13,00€Roll de salmon, queso crema, aguacate y topping de masagoCalifornia Roll
9,00€Roll de surimi de cangrejo, pepino y aguacate con topping de masagoDinamita Roll
11,00€Roll de surimi de cangrejo con salsa masago y aguacate.
Dragon Roll
19,00€Roll de langostinos empanados, esparragos trigueros, salsa ligeramente picante, topping de aguacate, anguila, salsa de anguila y sesamo
Ebi Fry Roll
13,00€Roll de langostinos empanados con salsa ligeramente picante, topping de aguacate con salsa de anguila y sesamoSunset Roll
19,00€California roll cubierto de atun, salmon, aguacate y topping de wakame e ikura
Spicy Tuna Roll
16,00€Atún con salsa ligeramente picante y cebollino
Volcano Roll
19,00€Roll con cangrejo, queso crema, aguacate, salmon, topping de pescado gratinado, masago, cebollino con salsa de anguila y sesamoUnagi Especial
19,00€Langostinos y anguila empanados, con queso crema y aguacate y topping de salsa dinamita especial, salsa unagi y salsa misudare
Almazen Roll
21,00€Roll de langostinos empanados, salmon, aguacate, y queso crema con topping de platano maduro y cangrejo, salsa de anguila y sesamo


SOPAS
Suimono Especial
6,00€Consome de pescado y mariscos con soja, cebollino, wakame y hongo shitakeMisoshiro Especial
7,00€Pasta miso, hondachi, variedad de pescados y mariscos, alga hidratada, tofu y cebollino

YAKI ESPECIAL
Tori Teriyaki
10,50€Parrilla de pollo con salsa teriyaki verduras y gohan
GYU Teriyaki
14,50€Parrilla de solomillo con salsa teriyaki, arroz y verduras
Sea Food Teriyaki
20,00€Parrilla de pescado y mariscos con verduras, arroz y salsa teriyaki
KUSHIYAKI-KISHIKATSU
YAKITORI
4,50€Pincho de pollo con cebollino en salsa teriyaki
Gyu Kushiyaki
7,00€Pincho de solomillo con salsa de teriyaki
Ebi Kushiyaki
12,50€Pincho de langostino con salsa de teriyaki

TEMPURA
Ebi Tempura
14,00€Langostinos tempurizados con salsa tensuyo
Ebi Fry
14,50€Langostinos empanados con salsa tártara tonkatsu


DONBURI
Gyudon
16,50€Finas lonchas de solomillo en salsa teriyaki, cebollino, sobre bowl de arroz blanco
Katsudon
14,50€Cerdo empanado, sobre una salsa de cebollino, hongo shitake, salsa teriyaki ligera, con huevo sobre bowl de arrozUnadon
19,50€Trozos de anguila con salsa de anguila sobre arroz y nori picado con sesamo
SUSHI Y SASHIMI
AlmaZen Moriwase
59,00€Para 2 personas. 18 nigiris, Ebi Fry Roll y Spicy Tuna Roll
Siratzy Sushi
29,00€Taza de arroz, cubierta por 12 piezas de mariscos y pescadoSashimi Take
27,00€5 variedades de pescado, 3 piezas cada unoSashimi Mixto
18,50€5 piezas de salmon y 4 piezas de atunSashimi de Atún
21,00€9 piezas
Sashimi de Salmon
16,00€9 piezas


KAISEKI
Kuyaku Lujo
80,00€2 personas
HOKKAI DE LUJO
Hokkai 2 personas
74,00€Sashimi Matzu, Nigiris variados, Roll variados (atun, california, spicy, alaska, etc.)
YAKISOBA
Yakisoba
12,00€Pasta con pollo, verduras tiernas y salsa yakisobaYakisoba
16,00€Pasta con solomillo, verduras tiernas y salsa yakisobaYakisoba
24,00€Pasta con mariscos y pescados, verduras tiernas y salsa yakisoba


NIGIRIS
Ikura
7,00€Huevas de salmon
Tobiko
6,00€Huevas de pez voladorUni
7,00€Huevas de erizoTako
6,00€PulpoIka
5,50€CalamarEbi
5,50€LangostinoSaba
6,00€CaballaSake
6,00€SalmonUnagi
8,00€AnguilaHamachi
7,50€Atun JaponesHotategai
6,50€VieiraMaguro
6,50€AtunToro
8,00€Ventresca de Atun
ENSALADAS
Ajitsuke Wakame
5,00€Ensalada de algas marinas con toque picante y sesamoNeptuno
11,50€Varios tipos de pescado, cangrejo, aguacate y salsa masago. Topping de ikura, wakame y sesamoEnsalada de cangrejo
7,50€Surimi de cangrejo, salsa masago, topping de wakame, masago y sesamo


ENTRANTES FRIOS
Sake Carpaccio
14,00€Salmon finamente cortado en salsa de manzana verdeAderezo de Atún
17,00€Atún abrazado en salsa de curry, soja y sesamo
Maguro Coctel
21,00€Atun finamente cortado, aguacate, salsa misudare, ponzo, spicy y bonito seco
Ceviche de Salmon
12,50€Ceviche de Pescado blanco
12,50€Tartar de Salmon
14,00€Tartar de Atún
16,00€
ENTRANTES CALIENTES
Edamame
4,50€Alubias de soja, con un toque de sal marinaGyozas
5,00€Empanadas rellenas de carne de cerdo y verduras (fritos, al vapor o plancha)Ebi Shumai
5,50€Empanadas rellenas de langostinos y verduras, fritas o al vaporKani Korokke
5,00€Croquetas de cangrejo con un un toque de salsa tártara y salsa tonkatsuAlmaZen Mixto
8,00€Dos gyozas, dos ebi chumai, dos croquetas con salsa mostaza, teriyake, tatara y mostaza
